Pollo grande 1
Manzanas verdes 2
Zanahorias 2
Jerez 1 vaso
http://ileychicken.tripod.com Miel Cant. necesaria
Margarina Cant. necesaria
Preparación:
Sazonar el pollo, rellenar con las manzanas
sin pelar, cortadas en cuartos, y ponerlo en una asadera con las zanahorias cortadas en bastones. Bañar el pello con jerez,
untarlo con abundante miel, rociar con margarina derretida y llevarlo a horno de calor moderado hasta que esté dorado. De
tanto en tanto bañar con el jugo. Servir en presas.
