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Ingredientes:
Para 4 personas
Para los pinchos :
2 Pechugas de pollo en cubos o laminas
Para pintarlos :
1 taza de reducción de aceto, soja y miel
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Para acompañar :
1 taza de queso blanco especiado
Procedimiento:
Cortar el pollo en laminas y cubos .
Para el armado : colocar los palitos de bambu en agua por unos minutos .
Luego secarlos y armar los pinchos colocando pollo cortado.
Colocar un grill o plancha bien caliente y dorar de ambos lados, luego pincelar con la reducción y terminar la coccion
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Servir con un mini bowl de queso blanco especiado.
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