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Lavar 2 manzanas verdes ácidas, cortarlas al medio, retirarles el corazón con las semillas y cortarlas en gajos finos, sin
pelarlas
Calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente
Agregar 2 pechugas de pollo con Omega 3, cortadas en tiras, junto con las rodajas de manzana.
Cocinar hasta dorarlas
Espolvorear con 1 cucharada de canela en polvo, salpimentar y cocinar unos minutos
Distribuir el pollo con las manzanas en cazuelas o platos hondos
Espolvorear con una pizca de canela, decorar con perejil o canela en rama y servir.
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