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ajo. 1 DIENTE
supremas rellenas con jamón y queso. 2
tomates cherry. 150 GRAMOS
aceite. 2 CUCHARADAs
vino blanco. 3 CUCHARADAS
aceitunas verdes. 8
pimienta. A GUSTO
perejil picado. 1 cucharada
arroz blanco. 2 tazas
Pelar el ajo, cortarlo por la mitad y frotar con él una asadera.
Poner las supremas en la asadera y hornearlas como indica el envase
Aparte, saltear los tomatitos cherry en una sartén con 2 cucharadas de aceite.
Cuando estén algo dorados, agregar 2 cucharadas de agua, el vino blanco, las aceitunas verdes descarozadas y pimienta
a gusto
Cocinar hasta que el líquido rompa el hervor y sumar 1 cucharada de perejil picado
Servir los tomatitos sobre las supremas con jamón y queso y acompañar con el arroz cocido.
Un modo de incluir el pescado en la dieta diaria, con una fórmula rápida para 2 comensales.
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