Cocina de aves de corral y de caza
Fiesta de hamburguesas
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Fiesta de hamburguesas

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Hamburguesa de pollo

Pollo 1 k
Sal y pimienta
Manzanas 150 g
Tomillo fresco a gusto

Colocar en un bol el pollo ya procesado.
Salpimentar a gusto.
Incorporar la manzana pelada y rallada.
Unir muy bien hasta integrar toda la mezcla.
Formar hamburguesas de la misma manera que las hamburguesas de ternera.

Cocción

Colocar en el fuego una plancha caliente y pincelarla con aceite.
Se pueden marcar las grillas de ambos lados.
Procurar que queden bien cocidas en su interior.

Montaje

Presentar con panes y hacerlas de dos tamaños, tanto para niños como para adultos.
Agregar condimentos como salsas, tomate, lechuga y huevo entre otros.
Servir con cerveza y jugo para chicos.

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