pechugas de pollo cortadas en lonjas o tiras 4 (CHICAS)
aceite de oliva 4 CUCHARADAS
sal y pimienta A GUSTO
paltas
2
panes 4
chutney 4 CUCHARADAS
alioli 4 CUCHARADAS
salsa de chili (o chile, se consigue en supermercados)
A GUSTO
lechuga 4 HOJAS
http://ileychicken.tripod.com tomate 8 RODAJAS
cebolla 8 AROS
En una sartén bien caliente con aceite de oliva, cocinar las tiras de pechuga
vuelta y vuelta unos minutos, hasta que estén doradas. Salpimentar y reservar.
Pelar las paltas y cortarlas en gajos
finos.
Cortar los panes al medio y ca lentarlos en el horno. Retirarlos y rociarlos con gotas de chili. Distribuir
el pollo y la palta, y condimentar con el chutney y el alioli. Agregar la lechuga, las rodajas de tomate y los aros de cebolla.
Tapar con pan y servir.
