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pechugas deshuesadas. 4
cebollas. 3
aceite de girasol. 1/2 TAZA
curry. 1 CUCHARADITA (O A GUSTO)
harina. 2 CUCHARADAS
agua o caldo. 2 VASOS
arroz cocido. PARA ACOMPAÑAR
Cortar las pechugas (cómprelas deshuesadas y sin piel) en trozos pequeños. Cortar las cebollas del mismo tamaño que los
bocados de pollo
En una sartén con el aceite caliente, saltear la cebolla junto con los trozos de pollo. Cuando comiencen a tomar color
dorado, agregar el curry y la harina y mezclar constantemente. Sumar el agua o caldo y seguir mezclando. Cocinar 10 minutos
y retirar
Servir el pollo al curry con arroz cocido. Un manjar.
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