Ingredientes
Pollo
Pollo 750 g
Arroz cocido 100 g
Sal
Relleno
Choclo 50 g
Jamón cocido 3 fetas
Espinacas 50 g
Apanado
Huevos 3
Harina 0000 2 cdas
Pan rallado c/n
Aceite c/n
Procedimiento
Pollo
Procesar el pollo sin piel.
Salar y agregar el arroz cocido.
Mezclar y hacer formas con crocantes, ya sea, de estrellas, corazones, círculos, etc.
Relleno
Colocar pollo con choclo, jamón picado o espinaca blanqueada.
Terminar con pollo. Luego, pasar por huevo, harina, nuevamente huevo y luego pan rallado.
Freír en aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente.
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