supremas 400 GRAMOS
romero 2 RAMITAS
sal y pimienta negra de molinillo A GUSTO
aceite 2 CUCHARADAS
rúcula
UN RAMITO
aceite de oliva UN POCILLO
arroz cocido 4 POCILLOS
vegetales cocidos OPCIONAL, PARA ACOMPAÑAR.
Cortar
las supremas en tiras, a lo largo. Insertar cada tira en una brochette, hacer un zigzag
Condimentar con romero y salpimentar.
Dorarlas en una sartén con el aceite, vuelta y vuelta. Terminar de cocinarlas en el horno o la parrilla
http://ileychicken.tripod.com Licuar la rúcula con el aceite de oliva, sal y pimienta. Servir el pollo con el arroz y acompañar con vegetales cocidos.
Rociar con el aceite de rúcula.